Nordisk designede knive af japansk kvalitet
Udstyr for livet
Når vi udvælger produkter hos Nourmet, så skal det være af en kvalitet, som holder. Vi ønsker ikke, at vores kunder vender tilbage, og har haft en oplevelse af at deres udstyr ikke er holdbart. For vi ønsker, at gøre op med udsmidsningskulturen, så med den rigtige pleje kan en kniv fra Nourmet holde hele livet. Det er også derfor vi tilbyder livstidskvalitet på alle vores produkter, da vi kun vælger det bedste af det bedste.
Alle vores knive, er lavet til at holde til selv de mest intense opgaver, som du kan byde dem på. Dette skyldes, at de har et solidt fundament grundet deres VG10-kernestål, som er smedet med 66 lag udenom (67 i alt). Dette giver en kniv, som føles hel og med dens skarphed, har du fuld kontrol over dit udstyr.
Japanske knive
Samling af alle vores japanske knive
Hvis du ikke er helt sikker på hvor du skal starte dit knivsæt, eller hvordan du skal bygge videre på det, så kan du finde alle vores forskellige knive her.
Unikt design på hver kniv
67-lags damaskusstål
Ud fra hvad vi ved, er Damaskus stål for første gang blevet skrevet om 300 år før jesu fødsel, i Indien. Senere er der fundet skrifter og fundet levn fra byen ‘Damascus’, hvor der er skrevet om skabelsen af fantastiske våben/sværd, med specielle ‘bølgede udseende’ lavet af et specielt slags ‘Wootz-stål’, som i dag ikke længere bruges.
I dag benytter man langt stærkere råvarer end Wootz-stål, og teknikken drejer sig omkring, at knivene smedes sammen af mange lag af tungt og stærkt jern, hvilket giver den styrke, og samtidigt fleksibilitet, som gør det nemmere at kontrollere knivene gennem alt, der skal skæres. Vores knive er smedet af VG10 kernestål og 66 lagsstål udover.
Denne metode skaber også det blankede look, hvilket gøres endnu mere tydeligt, ved først at pudse kniven, og efterfølgende hælde syre over kniven. Dette skader ikke kniven, men sørger for, at du har en kniv, der beholder sit velkendte design og styrke.
Da knivens ‘skarphed’ er skabt af lag, kan du forvente, at din Damaskus kniv vil være skarp i længere tid, end du vil se fra andre typer af knive.
LET OG HURTIG BESTILLING. DER GIK 2 DAGE SÅ VAR KNIVENE FREMME. FIK LET OG UBESVÆRET RÅDGIVNING I CHATTEN INDEN KØBET. FORSTÅELIG INFORMATION OM KNIVENE OG DERES STÅL PÅ HJEMMRSIDEN
RIG TIG GOD KNIV, KAN SKÆRE IGENNEM ALT I KØKKENET, SÅ INTET AT BEKLAGE HERFRA. PRISEN VAR OGSÅ SUPER GOD IFT. ANDRE STEDER. FIK GOD SERVICE, DA JEG RINGEDE IND
WOW, KVALITETEN ER TOTAL I TOP, GODT GREB,OG SKARPHEDEN ER VILD. PAS PÅ NÅR DU SKÆRER MED DEN, DEN RYGER LIGE IGENNEM ALT
ALT ER FORLØBET UDEN PROBLEMER. KUN POSITIVT AT SIGE.
FAQ
KNIVENE
Da vi har fjernet mellemledet, og droppet salg gennem forhandlere, kan vi tilbyde vores produkter til en langt skarpere pris, end hvis vi havde haft et ekstra led i forsyningskæden.
Vi anbefaler at du enten opbevarer knivene i en knivblok, eller på en knivskinne. Ved opbevaring frit i en skuffe, vil der på sigt opstå mange ridser og brugsskrammer på kniven.
Vi anbefaler at du vedligeholder dine damaskusknive ugentligt, enten med slibesten eller strygestål.
Når man tænker på de mange timers arbejde, der går i produktionen af en 67-lags damaskus kniv, og det traditionsrige håndværk det kræver, at producere en kniv af så høj en kvalitet, så er det næsten skamfuldt at kalde damaskus knive dyre.
Prisen på kvalitet, og godt håndværk er helt bestemt, det hele værd!
LEVERING OG RETURNERING
Når du har lagt en bestilling hos os, forventes ordren afsendt indenfor 1-3 hverdage. Såfremt du har valgt et produkt, der er angivet med leveringstid og forudbestilling, vil dine varer blive afsendt inden for den angivne dato. Ved fejl eller andre restordrer kontaktes du hurtigst muligt.
Som forbruger har du 60 dages fortrydelsesret, når du handler hos os.
Fortrydelsesfristen udløber 60 dage efter den dag, du har modtaget din vare. Hvis du har bestilt flere forskellige varer i én ordre, men de leveres enkeltvist, løber fristen fra den dag, hvor du modtager den sidste vare.
Ja, det er helt rigtigt. Vi giver livstidsgaranti på alle vores produkter, da vi er sikre på deres holdbarhed
TILMELD DIG NOURMET HJEMMEKOKKEN
Ved at tilmelde dig Nourmet Hjemmekokken vil du modtage ekslusive mails omkring alt der sker i madlavningsuniverset