En ny fortolkning af en klassiker

Mange er bange for, at de kommer til at skære sig med en skarp kniv, men en skarp kniv er sikre at bruge end en sløv kniv, da du har fuld kontrol og præcision over hvor kniven kommer hen, da det ikke skrider. Med en kniv smedet af damaskusstål, er du sikret den ypperste kvalitet, og en eminent skarphed som varer ved i mange år, så du er mere sikker i dit køkken.

Vores Traditionel serie af damaskus knive, smedet af 67 lag stål, med pakkawood skaft er lavet for hjemmekokken. Vi vil give dig den bedste oplevelse i hjemmets hjerte, nemlig køkkenet. Madlavning er den hyggeligste stund på dagen, og derfor skal det ikke være udstyret, som gør det til en en sur pligt.

Denne kokkekniv måler standerne for den gængse kokkekniv, 20 cm. Men intet standard over denne kokkekniv. Vi har fundet den mest agile kniv frem, som vi mener, ethvert køkken, der finder glæden i at lave mad, skal have. Dette er vores ubestridte bestseller, grundet sit damaskusdesign og -kvalitet. 

Produktdetaljer:

✓ Skaft: Pakkawood
✓ Kernestål omgivet af 66 lag rustfrit Damaskusstål (67 lag i alt)
✓ Hårdhed: 59-61 HRC
✓ Håndsleben 16-graders knivsæg
✓ 20 cm

67-LAGS DAMASKUSSTÅL
Ud fra hvad vi ved, er Damaskus stål for første gang blevet skrevet om 300 år før jesu fødsel, i Indien. Senere er der fundet skrifter og fundet levn fra byen ‘Damascus’, hvor der er skrevet om skabelsen af fantastiske våben/sværd, med specielle ‘bølgede udseende’ lavet af et specielt slags ‘Wootz-stål’, som i dag ikke længere bruges.

I dag benytter man langt stærkere råvarer end Wootz-stål, og teknikken drejer sig omkring, at knivene smedes sammen af mange lag af tungt og stærkt jern, hvilket giver den styrke, og samtidigt fleksibilitet, som gør det nemmere at kontrollere knivene gennem alt, der skal skæres. Vores knive er smedet af VG10 kernestål og 66 lagsstål udover.

Denne metode skaber også det blankede look, hvilket gøres endnu mere tydeligt, ved først at pudse kniven, og efterfølgende hælde syre over kniven. Dette skader ikke kniven, men sørger for, at du har en kniv, der beholder sit velkendte design og styrke.

Da knivens ‘skarphed’ er skabt af lag, kan du forvente, at din Damaskus kniv vil være skarp i længere tid, end du vil se fra andre typer af knive.

Fri fragt
Hos Nourmet er du altid sikret hurtig fragt og gratis fragt ved køb over 698 DKK oven i det er du også garanteret 60 dages returret, så du kan nå at prøve produkterne og se om de er noget for dig.

Leveringstid
Når du har lagt en bestilling hos os, forventes ordren afsendt indenfor 1-3 hverdage. Såfremt du har valgt et produkt, der er angivet med leveringstid og forudbestilling, vil dine varer blive afsendt inden for den angivne dato. Ved fejl eller andre restordrer kontaktes du hurtigst muligt.

Garanti
Nourmet står altid indenfor kvaliteten af vores knive. Derfor tilbyder vi livstidsgaranti på alle vores produkter. Det gør vi fordi vi stoler på knivenes kvalitet, og for at du altid kan føle dig sikker når du handler hos os.