Knivsæt til Hjemmekokken

Japansk inspirerede knive

Nordisk gastronomi
10 produkter
Sorter efter
Sorter efter
Kokkekniv - 20 cm
Salgspris799,00 DKK
Kokkekniv - 24 cm
Salgspris999,00 DKK
Brødkniv
Salgspris799,00 DKK
Santoku kokkekniv
Salgspris799,00 DKK
Forskærerkniv
Salgspris799,00 DKK
Utilitykniv
Salgspris349,00 DKK
Urtekniv
Salgspris299,00 DKK
Spar 1.376,00 kr
Komplet knivsæt - 7 deleKomplet knivsæt - 7 dele
Komplet knivsæt - 7 dele
Salgspris3.567,00 DKK Regulerer prisen4.943,00 DKK
Spar 316,00 kr
Dit essentielle knivsæt - 3 dele
Dit essentielle knivsæt - 3 dele
Salgspris1.831,00 DKK Regulerer prisen2.147,00 DKK
Spar 260,00 kr
Hjemmekokken - 3 dele
Hjemmekokken - 3 dele
Salgspris1.687,00 DKK Regulerer prisen1.947,00 DKK

Nordisk design - japansk kvalitet

Nourmets principper

Nourmet går først og fremmest ind for at levere den højeste kvalitet til en overkommelig pris, så alle hjemmekokke kan få glæde af et kvalitets knivsæt. Dette gør vi igennem at have skåret mellemledet fra i vores forsyningskæde, så vi sælger direkte til forbrugen i stedet for at skulle igennem en forhandler.

Vi opretholder kvaliteten ved at have tætte forhodl med vores levererandører, og sørger for at de overholde diverse forhold, der opretholder kvaliteten.

Luksus for alle, vi arbejder hele tiden på at forbedre Nourmet universet med opskrifter og guides for at yde en ekstra, GRATIS, ydelse for vores kunder, så alle kan blive stjernekok i deres eget køkken.

Japanske knive

Samling af alle vores japanske knive

Hvis du ikke er helt sikker på hvor du skal starte dit knivsæt, eller bygge videre på det, så kan du finde alle vores forskellige knive her.

Unikt design på hver kniv

67-lags damaskusstål

Ud fra hvad vi ved, er Damaskus stål for første gang blevet skrevet om 300 år før jesu fødsel, i Indien. Senere er der fundet skrifter og fundet levn fra byen ‘Damascus’, hvor der er skrevet om skabelsen af fantastiske våben/sværd, med specielle ‘bølgede udseende’ lavet af et specielt slags ‘Wootz-stål’, som i dag ikke længere bruges.

I dag benytter man langt stærkere råvarer end Wootz-stål, og teknikken drejer sig omkring, at knivene smedes sammen af mange lag af tungt og stærkt jern, hvilket giver den styrke, og samtidigt fleksibilitet, som gør det nemmere at kontrollere knivene gennem alt, der skal skæres. Vores knive er smedet af VG10 kernestål og 66 lagsstål udover.

Denne metode skaber også det blankede look, hvilket gøres endnu mere tydeligt, ved først at pudse kniven, og efterfølgende hælde syre over kniven. Dette skader ikke kniven, men sørger for, at du har en kniv, der beholder sit velkendte design og styrke.

Da knivens ‘skarphed’ er skabt af lag, kan du forvente, at din Damaskus kniv vil være skarp i længere tid, end du vil se fra andre typer af knive.

Fri fragt over 698,-

Hos Nourmet er du altid sikret hurtig fragt og gratis fragt ved køb over 698 DKK

TILMELD DIG NOURMET HJEMMEKOKKEN

Ved at tilmelde dig Nourmet Hjemmekokken vil du få 10% rabat på dit første køb og modtage ekslusive mails du ville ønske du ikke var foruden.